Sử dụng bột đậu tương lên men bằng Monascus purpureus M-32 cho tôm thẻ
Bột đậu nành (SBM), một loại nguyên liệu thay thế bột cá, được coi là nguồn protein thích hợp cho thức ăn thủy sản nhờ hàm lượng protein tương đối cao, hàm lượng axit amin cân bằng và nguồn cung…