Dòng vi sinh kháng Vibrio gây bệnh trên tôm nuôi.
Vibrio là một loại vi khuẩn phổ biến trong môi trường nước mặn, một số loài như Vibrio parahaemolyticus, Vibrio harveyi, Vibrio alginolyticus … thường gây nhiều bệnh nghiêm trọng trong đến tôm. Có một số phương pháp xử lý Vibrio, tuy nhiên để xử lý Vibrio trong ao đang nuôi tôm thì việc sử dụng các dòng vi sinh kháng Vibrio được đánh giá cao, giúp giảm mật độ Vibrio tổng số trong ao nuôi mà vẫn đảm bảo sức khỏe của tôm cũng như nâng cao năng suất cho người nuôi.
1. Vibrio – “Kẻ thù” của tôm
Vi khuẩn Vibrio có thể gây ra nhiều vấn đề và thiệt hại nghiêm trọng trong hoạt động nuôi tôm như:
Bệnh đốm trắng (White Spot Disease): Vibrio harveyi và Vibrio parahaemolyticus có thể gây ra bệnh đột tử trắng, một trong những bệnh phổ biến và gây thiệt hại lớn đối với ngành nuôi tôm. Bệnh này gây ra triệu chứng như các đốm trắng trên cơ thể tôm, suy yếu, giảm sức đề kháng và có thể dẫn đến tử vong hàng loạt trong ao nuôi.
Bệnh phân trắng (White Feces Syndrome): Một số loài Vibrio có thể gây ra bệnh phân trắng, khiến phân của tôm trở nên trắng đục. Điều này thường liên quan đến sự suy yếu chất lượng nước và ảnh hưởng đến sức kháng của tôm, gây ra sự giảm trưởng và thất thoát kinh tế.
Bệnh đen mang (Black Gill Disease): Vibrio anguillarum và Vibrio alginolyticus làm cho mang của tôm bị đen và suy yếu. Điều này gây khó khăn trong việc thụ động khí qua mang và làm suy giảm hiệu suất hô hấp của tôm.
Bệnh hoại tử gan tuỵ cấp – EMS: là một bệnh rất nguy hiểm ở tôm, bệnh gây chết tôm hàng loạt chỉ sau một thời gian ngắn. Nguyên nhân chính gây bệnh là vi khuẩn Vibrio parahaemolyticus gây nên.
Stress và suy yếu sức kháng: Sự tăng số lượng vi khuẩn Vibrio trong môi trường nuôi tôm có thể gây ra tình trạng stress và suy yếu sức kháng cho tôm. Điều này làm tăng nguy cơ mắc các bệnh khác và làm giảm sự trưởng thành và hiệu suất sản xuất của tôm.
Các bệnh do Vibrio gây ra có thể dẫn đến tỷ lệ tử vong cao, sự giảm trưởng, và thất thoát trong sản lượng tôm. Điều này có thể gây thiệt hại kinh tế lớn cho ngành nuôi tôm, ảnh hưởng đến thu nhập của người nuôi tôm và cả ngành chế biến thủy sản.
Vì vậy, kiểm soát và nghiên cứu dòng vi sinh kháng Vibrio là rất cần thiết để bảo vệ sức kháng và sự phát triển bền vững của ngành nuôi tôm.
