Chủng Bacillus subtilis – B. sub 02 trong sản xuất chế phẩm vi sinh thủy sản

Chủng Bacillus subtilis – B. sub 02 là một loại vi khuẩn Gram dương có vai trò quan trọng trong sản xuất vi sinh thủy sản.

Đặc tính kiểu hình của chủng B. subtilis:  Khả năng lên men đường và các đặc tính sinh hóa đặc trưng.

Đăc tính kiểu gen của chủng B. subtilis – B. sub 02 được xác định bằng phương pháp giải trình tự 16S rDNA.

Bacillus subtilis – B. sub 02 có khả năng sản sinh các enzyme giúp phân giải mạnh mẽ các chất hữu cơ!

Bacillus subtilis – B. sub 02 có khả năng đối kháng với vi sinh vật gây bệnh.

Chủng Bacillus subtilis – B. sub 02 có khả năng kháng các chủng:

• hydrophila gây bệnh nhiễm trùng – Vòng kháng khuẩn 11,5 mm
• agalctiae gây bệnh gây liên cầu khuẩn – vòng kháng khuẩn 12,5 mm
• columnae gây bênh trắng đuôi trên cá tra – vòng kháng khuẩn 11,5mm

a. Vòng kháng khuẩn trên A. hydrophila

b. Vòng kháng khuẩn trên S.agalctiae

c. Vòng kháng khuẩn trên F.columnae

Hình 3. Khả năng đối kháng của chủng Bacillus subtilis – B. sub 02 với các nhóm vi khuẩn gây bệnh trên thuỷ sản.

Một số ứng dụng của chủng Bacillus subtilis – B. sub 02 trong sản xuất chế phẩm vi sinh thủy sản:

• Chế phẩm men tiêu hoá: Chủng Bacillus subtilis – sub 02 có khả năng sản xuất các enzyme hydrolytic như protease, amylase và lipase. Những enzyme này có thể giúp phân hủy các chất hữu cơ trong thức ăn và tạo ra các chất dinh dưỡng dễ hấp thụ cho tôm.
• Kháng khuẩn: Chủng Bacillus subtilis – sub 02 có khả năng sản xuất các chất kháng khuẩn tự nhiên như bacitracin và subtilin. Những chất này có thể ngăn chặn sự phát triển của các tác nhân gây bệnh trong ao nuôi tôm.
• Cải thiện chất lượng nước: Chủng Bacillus subtilis – sub 02 có khả năng chuyển đổi các chất không hữu cơ thành dạng hữu cơ, giúp cải thiện chất lượng nước trong ao nuôi tôm. Nó cũng có thể giúp giảm đáng kể lượng chất thải trong môi trường nuôi tôm.
• Tăng cường hệ miễn dịch của tôm: Chủng Bacillus subtilis – sub 02 có khả năng kích thích sản xuất các tế bào miễn dịch và các chất kháng thể trong cơ thể tôm, giúp tôm chống lại các tác nhân gây bệnh.

Chủng Bacillus subtilis – B.sub 02 có nhiều vai trò quan trọng trong sản xuất vi sinh thủy sản, bao gồm sản xuất enzyme hydrolytic, kháng khuẩn, cải thiện chất lượng nước và tăng cường hệ miễn dịch của tôm.

B. licheniformis – Ba60 dễ dàng phối trộn theo công thức, kết hợp B. licheniformiscùng các chủng vi sinh vật có lợi khác (Bacillus sp, Saccharomyces sp, Lactobacillus sp…) để ứng dụng trong:

• Sản xuất chế phẩm xử lý môi trường dùng trong thú y & nuôi trồng thủy sản.
• Sản xuất chế phẩm probiotics dùng trong thú y & nuôi trồng thủy sản.
• Ép vào viên thức ăn chăn nuôi.
• Sản xuất phân bón hữu cơ vi sinh từ than bùn, ủ phân hữu cơ từ phế thải nông nghiệp…
• Xử lý rác thải làm phân hữu cơ vi sinh, xử lý rác thải – nước thải trong sinh hoạt con